翹首期盼的Fi Europe歐洲食品配料展于2024年11月19-21日隆重舉行……
面對全球人口增長帶來的糧食供應鏈挑戰,發展替代性、可持續的蛋白質來源是解決方案……
嘌呤代謝紊亂會導致尿酸和痛風。有研究顯示,通過增強腸道益生菌對嘌呤的降解,可以有效提升尿酸控制水平……
茶飲市場正朝著健康、天然、個性化和透明化的方向發展,以滿足消費者對健康飲品的需求。注重使用高質量原料、養生元素……
豆渣是一種優質的營養資源,它含有豐富的蛋白質資源、膳食纖維及多種礦物質。加強豆渣的深度加工和開發,可以提高其利用價值……
巖藻黃質是一種存在于藻類和海洋生物中的天然色素,對改善健康有一定作用……
《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)發布食品添加劑新標準……
隨著意大利益生菌的研發深入,女性健康將會獲得越來越多的改善……
國家市場監管總局在發布的新版標準中,規定糕點等食品禁止使用脫氫乙酸鈉……
均衡飲食、定期鍛煉和行為改變仍然是實現可持續減脂的最有效策略……